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地址:益阳市长春经济开发区新祝社区
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项目描述:
年产 200t 酱卤食品建设项目益阳市长春经济开发区新祝社区(N 28°37'30" E 112°21'26")总投资100万元占地面积6700平方米工程内容表 1-1 项目工程组成一览表工程组成建设内容主体工程生产厂房 1 栋,含冻库,为 1F 结构,建筑面积约为 500m2,生产设备 20 台(套),年加工各类酱卤食品 200t,其中包括酱板鸭 100t/a,鸭脖 100t/a。生产厂房内,从原材料到到成品,按照加工顺序布置生产线,具体为原料预处理(解冻清理)、腌卤制、冷却、烘干、成品包装等工序。辅助工程办公室 1 栋 4F,建筑面积为 200m2。锅炉房位于厂区东面,建筑面积为 50m2,设置 1 台 0.5t/h 生物质锅炉,配套设置 20m 高排气筒。耗生物质量为 90t/a,热效率按 80%计算。公用工程给水系统 本项目给水水源为城市自来水,益阳市自来水公司提供。排水系统本项目厂内排水采用雨水、污水分流制。雨水经厂区周围雨水渠外排;生产废水和生活污水与经自建污水处理设施处理后,经专管排入城北污水处理厂进一步处理后最终排入资江。电力系统 城镇电网供给。供能 建设 0.5t/h 蒸汽锅炉 1 台,使用生物质做燃料。制冷 冷藏库建筑面积约为 15m2,制冷剂为 R404a 氟利昂。环保工程废气治理锅炉烟气:水膜除尘+20m 烟囱卤制废气:经车间换气扇排出污水处理设施恶臭:加强通风废水治理项目生产废水经自建污水处理厂处理与经化粪池处理的生活污水达到《污水综合排放标准》(GB8978-1996)表 4 中的三级标准后,排入城北污水处理厂进行深度处理。噪声治理 采用低噪声设备,采取减振、隔声等措施。固废处理一般固废:暂时储存于厂区固废暂存间,一般工业固废位于生产车间南面 10m2 储运工程冷藏库冷藏库建筑面积约为 15m2,制冷剂为 R404a 氟利昂。位于厂区东侧,用于存放成品酱板鸭与鸭脖,冷藏库面积 15m2,制冷剂为 R404a。辅料区 用于存放食盐、辛香料等辅料2.1 产品产量和规模表 1-2 产品产量和规模序号 名称 单位 数量 备注1 酱板鸭 t/a 100 /2 鸭脖 t/a 100 /合计 t/a 200年产 200t 酱卤食品建设项目湖南华中矿业有限公司 32.2 主要原辅材料表 1-3 主要原辅材料消耗量序号原辅材料名称 单位 用量 备注1 主要原料冰冻鸭 t/a 150 外购无内脏冰冻鸭。2 冰冻鸭脖 t/a 150 外购3辅料食盐 t/a 1 外购4 糖 t/a 0.1 外购5 味精 t/a 0.1 外购6 香辛料 t/a 1 八角、草果、香叶、桂皮等7 包装材料 t/a 10 外购8 其他R404A 制冷剂 t/a 0.5 冷库厂家配送9 洗手液 t/a 0.1 洗手、消毒10能源水 m3/a 1674 城市自来水11 电 万 kWh/a 29.07 城镇电网12 生物质成型燃料 t/a 90 外购主要原辅材料理化性质R404A制冷剂:R404A 属于HFC型非共沸环保制冷剂(完全不含破坏臭氧层的CFC、HCFC),得到目前世界绝大多数国家的认可并推荐的主流低温环保制冷剂,广泛用于新冷冻设备上的初装和维修过程中的再添加。符合美国环保组织 EPA、SNAP 和 UL 的标准,符合美国采暖、制冷空调工程师协会(ASHRAE)的 A1 安全等级类别(这是最高的级别,对人身体无害)。分子式:CHF2CF3/CF3CH2F/CH3CF3沸点(101.3KPa,~C):-46.1临界温度℃:72.4临界压力(KPa):3688.7液体密度 g/cm3,25℃:1.045破坏臭氧潜能值(ODP):0全球变暖系数值(GWP):3850R404A(HP62)继续作为新型商业制冷应用的 HFC 类制冷剂全球行业标准的主导性产品。在制冷应用中作为 R-502 和 R-22 的替代品,R404A(HP62)在制冷应用中提供卓越的能力和能效,被全球领先的压缩机厂家及设备制造厂认可使用。洗手液:国家食品卫生法严格规定,食品厂工作人员应洗手、消毒,食品厂必须使用无色无味专用洗手液,从而保证了食品的质量。洗手液中含有烷基糖苷、椰油酰胺丙年产 200t 酱卤食品建设项目湖南华中矿业有限公司 4基甜菜碱、脂肪酸甲酯磺酸钠、椰油酰胺丙基氧化胺、丙三醇、柠檬酸钠等。2.3 主要生产设备表 1-5 项目主要生产设备一览表序号 名称 型号 数量 单位1 清洗池 2m×1m 3 个2 烤房 6m×3m×3m 1 个3 蒸煮夹层锅 500L 1 个4 真空机 DZ600/200 1 台5 真空机 DZ-500 1 台6 杀菌锅 900/1800 1 个7 喷码机 M-3 1 台8 锅炉 0.5t/h 1 个9 提式压力蒸汽灭菌器 I 类 B 型 1 台10 分析天平 TG328B 1 台11 生物显微镜 A 级 1 台12 电热恒温干燥箱 A 级 1 台13 电热恒温培养箱 A 级 1 台14 净化工作台 / 1 台15 架盘药物天平 最大秤量 100g 1 台
益阳市秦氏食品有限公司
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